Tapas Tomate Mozza

Name: Tapas tomate mozza
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 20 petites tomates; 2 rondelles de pain; 2 boules de mozzarella; 3 cuillères à soupe de pesto; sel; poivre; huile d'olive; piques

Apéritif

4 parts

10 min

facile

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Ingrédients

20 petites tomates
2 rondelles de pain
2 boules de mozzarella
3 cuillères à soupe de pesto
sel
poivre
huile d'olive
piques

Préparation

Préchauffez le four à 220°.
Coupez les tomates en 4 rondelles, et jetez celle où est normalement attachée la queue.
Coupez la mozzarella en rondelles.
Préparez sur 2 plaques à part. Sur la première, disposez les rondelles de pain sur lesquelles vous aurez déposé un peu de pesto.
Sur la seconde, déposez en alternance mozza et rondelles de tomates en ajoutant un peu de sel et de poivre sur celles-ci.
Mettez un peu de pesto sur la tomate et ajoutez un mince filet d'huile d'olive. Faites tenir le tout avec une pique et enfournez.
Sortez du four quand la mozza a bien fondu, et disposez sur les rondelles de pain.